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Dès 1530 les Portugais savaient qu'il existait à Java — et dans de très rares huîtres — des perles d’ivoire de taille considérable et d’une incroyable pureté.
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Nous avons ici l'exacte reproduction en bois peint d’une huître ivoirine (kerang mutiara gading en javanais) réalisée par Helmut Jousten dans son atelier de Bringin, à Java, à partir de l’huître pêchée par Endang, une ondine javanaise, le 13 Novembre 2010 au large de Parangtritis. La perle d’ivoire présentée est d’origine.
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